PER ROSOLARE, ARROSTIRE E STUFARE IN MODO PERFETTO

STUDIATA PER GARANTIRE LA MIGLIORE DISTRIBUZIONE DEL CALORE
LA GHISA: OTTIMO ALLEATO IN CUCINA

La ghisa è un materiale che si adatta perfettamente alle moderne necessità di preparazione e cottura dei cibi. Una ghisa di buona qualità è resistente e durevole e può essere utilizzata in sicurezza su qualsiasi fonte di calore, comprese quelle a induzione e qualsiasi tipo di forno o griglia. È un materiale resistente alle alte temperature e garantisce una distribuzione del calore incredibilmente uniforme. È inoltre in grado di trattenere il calore in modo molto efficiente e può quindi essere utilizzato su fornelli a fiamma bassa o in forni a bassa temperatura. Le prestazioni migliori si ottengono praticando cotture lente o rosolature a temperature elevate.

LINEA IN GHISA KITCHENAID

Arrosti succosi, brasati, verdure croccanti o stufate, panini grigliati: la nuova linea in ghisa KitchenAid vi consentirà di trasformare tutti questi sogni prelibati in realtà Progettata in collaborazione con i più grandi esperti culinari del mondo, questa rivoluzionaria linea in ghisa diventerà il vostro miglior alleato in cucina, lo strumento ideale per eseguire cotture lente e a basso contenuto di grassi.

CASSERUOLA IN GHISA

Cimentatevi con la cottura ad alte temperature grazie a questa versatile casseruola. Ideale per stufati e brasati che richiedono cotture lente sul piano cottura, ma anche per arrosti e pietanze cotti al forno. Se scegliete di usare il forno, le spesse pareti e il pesante coperchio di questa casseruola garantiranno un trasferimento del calore lento e controllato, per regalarvi stufati e brasati più teneri e succosi grazie all’evaporazione ridotta al minimo durante la cottura. Provatela anche per pasticci al forno e focacce. L’innovativo coperchio può essere utilizzato anche capovolto come piastra per grigliare bistecche, hamburger, pollo o verdure. Il rivestimento interno smaltato in porcellana nera opaca è antimacchia, lavabile in lavastoviglie e non richiede procedure preventive prima dell’uso.

Casseruola in ghisa: 24 cm e 28 cm
Colori: Rosso Imperiale, Nero Onice e Crema

GRIGLIA E PIASTRA PER PANINI IN GHISA

Divertitevi a preparare panini caldi e croccanti con questa griglia e piastra. La griglia è stata progettata per garantire risultati simili a quelli di una griglia grande da esterni ed è dotata di un manico che consente facili spostamenti sul piano cottura. Con le sue scanalature distribuite su tutta la superficie, questa griglia resistente trattiene efficacemente il calore e garantisce risultati perfetti (i segni della griglia sui cibi ne sono la prova!) per qualsiasi preparazione, dai tacos di pesce agli hamburger, dai panini alle bistecche e alle verdure. La piastra per panini è caratterizzata da una manopola in acciaio inox sopra e da scanalature sotto che producono simultaneamente i segni della grigliatura su entrambi i lati di panini tostati, hamburger e altri alimenti.

Griglia e piastra per panini in ghisa: 24 cm x 24 cm
Colori: Rosso Imperiale, Nero Onice e Crema


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