Frullato di barbabietole e lamponi
Questo vivace frullato di barbabietole celebra il nostro colore dell'anno.
Ingredienti
- 1 media (150 g)barbabietola, sbucciata e tagliata a cubetti
- 50 glamponi
- 50gmirtilli
- 25ganacardi non salati
- 120mLsucco di melograno
- 2 cucchiainiscorza di limone
- 1 cucchiaiosucco di limone
- a piacereghiaccio
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1° passaggio
Mettere in un pentolino le barbabietole preparate e aggiungere abbastanza acqua da coprirle. Portare a ebollizione, quindi abbassare e cuocere a fiamma medio-alta per venti minuti o fino a quando non saranno abbastanza tenere da schiacciarle con una forchetta. Passarle al setaccio e metterle da parte a raffreddare.
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2° passaggio
Aggiungere le barbabietole raffreddate e tutti gli altri ingredienti nel frullatore KitchenAid, aggiungere ghiaccio a piacere e frullare con l'impostazione frullato.
I nostri piatti prediletti
Condividi la gioia di preparare queste ricette comprovate e testate, per una tentazione di sapori. Amate dagli chef di casa, apprezzerai i sorrisi che compariranno sui volti dei tuoi commensali quasi quanto i sapori.
1° passaggio
Mettere in un pentolino le barbabietole preparate e aggiungere abbastanza acqua da coprirle. Portare a ebollizione, quindi abbassare e cuocere a fiamma medio-alta per venti minuti o fino a quando non saranno abbastanza tenere da schiacciarle con una forchetta. Passarle al setaccio e metterle da parte a raffreddare.
2° passaggio
Aggiungere le barbabietole raffreddate e tutti gli altri ingredienti nel frullatore KitchenAid, aggiungere ghiaccio a piacere e frullare con l'impostazione frullato.