Gelato alla stracciatella
Inserire le banane nella caraffa del frullatore.
Ingredienti
- 3banane mature (con macchie), affettate grossolanamente e congelate
- 20 gcioccolato fondente
- -latte di cocco (opzionale)
-
Fase 1
Inserire le banane nella caraffa del frullatore.
-
Fase 2
Chiudere bene il coperchio e impostare la manopola sulla Velocità 1.
-
Fase 3
Aumentare lentamente la velocità (Velocità 9 o 11).
-
Fase 4
Miscelare per circa 30 secondi, fino a ottenere un risultato completamente omogeneo.
-
Fase 5
Se necessario, pulire le pareti della caraffa con il pressino.
-
Fase 6
Non miscelare troppo a lungo, altrimenti il gelato comincerà a sciogliersi.
-
Fase 7
Se risulta troppo denso, aggiungere un goccio o due di latte di cocco e miscelare.
-
Fase 8
Aggiungere il cioccolato fondente e avviare la modalità Pulse 2 o 3 volte a velocità bassa, così da amalgamare.
-
Fase 9
Versare in 1 o 2 ciotole e servire immediatamente. Altrimenti, trasferire in un contenitore ermetico e riporre in freezer fino a che il gelato non raggiunge una consistenza solida (circa 2 ore).
-
Fase 10
Si conserva in freezer per un massimo di 1 settimana.
I nostri piatti prediletti
Condividi la gioia di preparare queste ricette comprovate e testate, per una tentazione di sapori. Amate dagli chef di casa, apprezzerai i sorrisi che compariranno sui volti dei tuoi commensali quasi quanto i sapori.
Fase 1
Inserire le banane nella caraffa del frullatore.
Fase 2
Chiudere bene il coperchio e impostare la manopola sulla Velocità 1.
Fase 3
Aumentare lentamente la velocità (Velocità 9 o 11).
Fase 4
Miscelare per circa 30 secondi, fino a ottenere un risultato completamente omogeneo.
Fase 5
Se necessario, pulire le pareti della caraffa con il pressino.
Fase 6
Non miscelare troppo a lungo, altrimenti il gelato comincerà a sciogliersi.
Fase 7
Se risulta troppo denso, aggiungere un goccio o due di latte di cocco e miscelare.
Fase 8
Aggiungere il cioccolato fondente e avviare la modalità Pulse 2 o 3 volte a velocità bassa, così da amalgamare.
Fase 9
Versare in 1 o 2 ciotole e servire immediatamente. Altrimenti, trasferire in un contenitore ermetico e riporre in freezer fino a che il gelato non raggiunge una consistenza solida (circa 2 ore).
Fase 10
Si conserva in freezer per un massimo di 1 settimana.