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Latte di anacardi

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Chef KitchenAid
Import-Recipe - Basic cashew milk

Un latte di anacardi genuino e delizioso che può essere utilizzato anche per preparare frullati o con i cereali a colazione.

Duration
Totale20min
Preparazione20min

Strumenti

BlenderBlender

Ingredienti:

Porzioni

100 g

anacardi

1/2 cucchiaio

miele

300 ml

acqua minerale

Guida dettagliata

  1. Mettere a bagno gli anacardi in acqua per 2 ore. Scolare gli anacardi.

  2. Inserire gli anacardi, il miele e l'acqua minerale nel food processor.

  3. Miscelare a velocità 7 per 45 secondi.

  4. Posizionare un colino su una ciotola. Distendere una stamigna sul colino. Versarvi il latte di anacardi e filtrare fino a estrarre completamente il liquido.

  5. Bere il latte immediatamente oppure versarlo in una caraffa o in una bottiglia e conservare in frigorifero.