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Maionese di avocado

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Chef KitchenAid
Import-Recipe - AVOCADO MAYO

La maionese di avocado rappresenta una valida e più nutriente alternativa alla maionese.

Duration
Totale10min
Preparazione10min

Strumenti

BlenderBlender

Ingredienti:

Porzioni

90 ml

acquafaba

3 cucchiai

olio d'oliva

1

lime

2

avocado

1

spicchio d'aglio

1/4 cucchiaino

sale

Guida dettagliata

  1. Versare l'acquafaba e l'olio d'oliva nella caraffa del FRULLATORE K400 - ARTISAN.

  2. Spremere il lime nella caraffa del frullatore.

  3. Tagliare a metà gli avocado e rimuovere i semi. Aggiungerli nella caraffa del frullatore insieme allo spicchio d'aglio.

  4. Frullare a velocità 3 per circa 1 minuto fino a ottenere una consistenza omogenea e cremosa.