Disponete la farina, l'acqua, l'olio ed un pizzico di sale nell'impastatrice a cui avrete montato l'accessorio gancio.
Ingredienti
Step 1
Disponete la farina, l'acqua, l'olio ed un pizzico di sale nell'impastatrice a cui avrete montato l'accessorio gancio.
Step 2
Azionate alla velocità 3 e impastate per 5 minuti circa.
Step 3
Raccogliete la pasta formando una palla, avvolgete con pellicola e mettete a riposare in frigorifero.
Step 4
In una padella rosolate in poco olio la cipolla, unite la pesca ed il pollo tagliati a cubetti.
Step 5
Aggiungete la citronella tritata ed un pizzico di sale, timo e peperoncino.
Step 6
Levate dal fuoco e lasciate raffreddare.
Step 7
Stendete la pasta fino a renderla molto sottile e ritagliate in dischi di circa 6 cm di diametro.
Step 8
Spennellate la superficie con l'uovo sbattuto con poca acqua e mettete un cucchiaio di farcia al centro di ogni disco .
Step 9
Richiudete e spennellate con il restante uovo.
Step 10
Infornate a 200°C nel forno Twelix con la funzione ventilata per 20 minuti circa.
I nostri piatti prediletti
Condividi la gioia di preparare queste ricette comprovate e testate, per una tentazione di sapori. Amate dagli chef di casa, apprezzerai i sorrisi che compariranno sui volti dei tuoi commensali quasi quanto i sapori.
Vivien Reimbelli
Step 1
Disponete la farina, l'acqua, l'olio ed un pizzico di sale nell'impastatrice a cui avrete montato l'accessorio gancio.
Step 2
Azionate alla velocità 3 e impastate per 5 minuti circa.
Step 3
Raccogliete la pasta formando una palla, avvolgete con pellicola e mettete a riposare in frigorifero.
Step 4
In una padella rosolate in poco olio la cipolla, unite la pesca ed il pollo tagliati a cubetti.
Step 5
Aggiungete la citronella tritata ed un pizzico di sale, timo e peperoncino.
Step 6
Levate dal fuoco e lasciate raffreddare.
Step 7
Stendete la pasta fino a renderla molto sottile e ritagliate in dischi di circa 6 cm di diametro.
Step 8
Spennellate la superficie con l'uovo sbattuto con poca acqua e mettete un cucchiaio di farcia al centro di ogni disco .
Step 9
Richiudete e spennellate con il restante uovo.
Step 10
Infornate a 200°C nel forno Twelix con la funzione ventilata per 20 minuti circa.