Nachos fatti in casa
I nachos, un rapido snack al formaggio, sono perfetti per le feste!
Strumenti
Ingredienti:
Porzioni
70 g
tortilla chips
70 g
formaggio cheddar
40 g
mais in scatola
1/3
cipolla rossa
1/3
peperone rosso
40 ml
panna acida
1/3
avocado
4 foglie
coriandolo fresco
Guida dettagliata
Disporre le tortilla chip su un vassoio da forno rivestito con carta da forno.
Collegare al robot da cucina l'accessorio food processor con il disco per grattugiare. Ruotare la leva di controllo della velocità su 4 e grattugiare il formaggio cheddar.
Cospargere il cheddar in modo uniforme sulle tortilla chip. Aggiungere il mais. Cuocere per 5 minuti a 180 °C (fino a quando il cheddar non si scioglie).
Nel frattempo, sostituire il disco per grattugiare sull'accessorio food processor con il kit per tagliare a dadini.
Sbucciare la cipolla e tagliarla a metà. Rimuovere i semi dal peperone rosso e tagliarlo in quattro. Impostare la velocità su 10 e tagliare la cipolla a dadini. Diminuire la velocità a 6 e tagliare a dadini il peperone rosso.
Distribuire uniformemente le verdure sulle tortilla chip. Servire con la panna acida, le fettine di avocado e il coriandolo fresco.
Servire immediatamente.