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Idee dalla dispensa

Pancake Matcha

Frittelle dolci per la colazione con un tocco giapponese.

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Dettagli

8

Ingredienti

7

Passaggi

Tempo

20'

Preparazione

20'

Totale

Ingredienti

  • 1uovo
  • 140 mllatte
  • 30 gburro fuso
  • 130 gfarina comune
  • 2 cucchiainilievito
  • 2 cucchiainimatcha in polvere
  • 1/2 cucchiainosale
  • per la cotturaolio neutro
Comincia ora
  • Step 0

    Ricetta per 9 pancake.

  • Step 1

    Rompi un uovo nella caraffa del frullatore a immersione senza fili. Mescola per 20 secondi fino a che la consistenza non diventa schiumosa.

  • Step 2

    Aggiungi il latte e il burro fuso. Mescolare per 30 secondi.

  • Step 3

    Setaccia la farina, il lievito, il matcha e il sale in un contenitore.

  • Step 4

    Aggiungi gli ingredienti secchi al composto di uova e mescola fino a ottenere una consistenza omogenea e densa.

  • Step 5

    Riscalda un po' di olio neutro in una pentola e versa un mestolo della pastella. Cuoci per un minuto e capovolgi. Cuoci per altri 30 secondi circa.

  • Step 6

    Servi le frittelle con i tuoi condimenti preferiti.

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Step 0

Ricetta per 9 pancake.

Step 1

Rompi un uovo nella caraffa del frullatore a immersione senza fili. Mescola per 20 secondi fino a che la consistenza non diventa schiumosa.

Step 2

Aggiungi il latte e il burro fuso. Mescolare per 30 secondi.

Step 3

Setaccia la farina, il lievito, il matcha e il sale in un contenitore.

Step 4

Aggiungi gli ingredienti secchi al composto di uova e mescola fino a ottenere una consistenza omogenea e densa.

Step 5

Riscalda un po' di olio neutro in una pentola e versa un mestolo della pastella. Cuoci per un minuto e capovolgi. Cuoci per altri 30 secondi circa.

Step 6

Servi le frittelle con i tuoi condimenti preferiti.

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