Pesto rosso
Il pesto rosso è delizioso per condire pasta, patate, verdure grigliate o semplicemente da spalmare sul pane tostato.
Strumenti
Ingredienti:
Porzioni
7 g
foglie di basilico
25 g
parmigiano
25 g
pinoli
55 ml
olio d'oliva
1 piccolo
spicchio d'aglio
70 g
pomodori secchi
Guida dettagliata
Versare il parmigiano nel frullatore. Frullare a velocità 5 per 15 secondi.
Aggiungere olio d'oliva, basilico, pomodori, pinoli e aglio e mescolare per 45 secondi a velocità 5.
Servire con la pasta, in un panino, su pane tostato o in una piadina.