Pizza muffin
I tuoi bambini adoreranno questi deliziosi muffin.
Strumenti
Ingredienti:
Porzioni
250 g
farina di farro
1 cucchiaino
lievito
1/2 cucchiaino
bicarbonato di sodio
1/2 cucchiaino
sale
2
uova
250 ml
latte
24
palline di mozzarella
24
fettine di salame piccante
12 piccole
foglie di basilico
60 ml
salsa di pomodoro
Guida dettagliata
Unire la farina, il sale, il lievito e il bicarbonato di sodio nella ciotola del robot da cucina. Collegare la frusta piatta e miscelare alla velocità adatta per amalgamare per 30 secondi.
Aggiungere le uova e il latte e miscelare a velocità 2 quanto basta per amalgamare gli ingredienti.
Rivestire uno stampo da 12 muffin con pirottini di buona qualità. Distribuire l'impasto nei 12 fori per muffin.
Aggiungere un cucchiaino di salsa di pomodoro su ogni muffin. Guarnire ciascun cupcake 2 palline di mozzarella e 2 fettine di salame piccante.