- 38 gburro ammorbidito
- 66 gfarina comune
- 1/3 di cucchiainolievito
- 1/12 di cucchiainosale
- 33 gzucchero bruno chiaro compattato
- 33 gzucchero extrafine
- 1uova grandi
- 20 gpanna acida
- 1.5prugne
- 76 gburro ammorbidito
- 132 gfarina comune
- 2/3 di cucchiainolievito
- 1/6 di cucchiainosale
- 66 gzucchero bruno chiaro compattato
- 66 gzucchero extrafine
- 2uova grandi
- 40 gpanna acida
- 2,5prugne
- 115 gburro ammorbidito
- 200 gfarina comune
- 1 cucchiainolievito
- 1/4 di cucchiainosale
- 100 gzucchero bruno chiaro compattato
- 100 gzucchero extrafine
- 3uova grandi
- 60 gpanna acida
- 4prugne
-
1° passo
Versare il burro e le varietà di zucchero nella ciotola del robot da cucina. Collegare la frusta piatta e mescolare a velocità 4 fino a ottenere un composto leggero e soffice.
-
2° passo
Aggiungere le uova e mescolare nuovamente a velocità 4 per 30 secondi.
-
3° passo
Aggiungere la farina, il sale e il lievito in polvere. Ruotare la leva di controllo della velocità su 4 e miscelare per 30 secondi.
-
4° passo
Aggiungere la panna acida e mescolare nuovamente a velocità 2 fino a quando il composto non è ben amalgamato.
-
5° passaggio
Rivestire una teglia con carta da forno. Versare l'impasto nella teglia.
-
6° passaggio
Tagliare a metà le prugne e rimuovere i noccioli. Tagliare a fette le prugne e disporle sull'impasto seguendo un motivo a spirale.
-
7° passaggio
Cuocere per 35-40 minuti fino a doratura in un forno preriscaldato a 175 °C.
-
Suggerimento
Una volta che il dolce si è raffreddato, spolverarlo con zucchero a velo amidato.
I nostri piatti prediletti
Condividi la gioia di preparare queste ricette comprovate e testate, per una tentazione di sapori. Amate dagli chef di casa, apprezzerai i sorrisi che compariranno sui volti dei tuoi commensali quasi quanto i sapori.
1° passo
Versare il burro e le varietà di zucchero nella ciotola del robot da cucina. Collegare la frusta piatta e mescolare a velocità 4 fino a ottenere un composto leggero e soffice.
2° passo
Aggiungere le uova e mescolare nuovamente a velocità 4 per 30 secondi.
3° passo
Aggiungere la farina, il sale e il lievito in polvere. Ruotare la leva di controllo della velocità su 4 e miscelare per 30 secondi.
4° passo
Aggiungere la panna acida e mescolare nuovamente a velocità 2 fino a quando il composto non è ben amalgamato.
5° passaggio
Rivestire una teglia con carta da forno. Versare l'impasto nella teglia.
6° passaggio
Tagliare a metà le prugne e rimuovere i noccioli. Tagliare a fette le prugne e disporle sull'impasto seguendo un motivo a spirale.
7° passaggio
Cuocere per 35-40 minuti fino a doratura in un forno preriscaldato a 175 °C.
Suggerimento
Una volta che il dolce si è raffreddato, spolverarlo con zucchero a velo amidato.