Salsa di arachidi thailandese
Preparazione
3min
Cottura
4min
Ingredienti
- 30 g di burro di arachidi naturale cremoso, ben amalgamato
- 125 g di latte di cocco, ben sbattuto
- 1 - 2 cucchiai di zucchero
- 1 cucchiaino di succo di lime fresco
- 1 cucchiaio di pasta di curry rosso thailandese (o più per condire)
- 2 cucchiaini di aceto di sidro
- 1/2 di cucchiaino di sale
- Amount ingredient name
Versare tutti gli ingredienti nella caraffa del frullatore Power Plus ARTISAN KitchenAid. Chiudere bene il coperchio e ruotare la manopola sulla velocità 1. Portare lentamente la manopola sulla velocità 4 e miscelare per circa 30 secondi, no a ottenere un composto uniforme.
Consumare inmediatamente o trasferire in un contenitore a chiusura ermetica e conservare in frigorifero per un massimo di 1 settimana.
Per una versione più piccante, aggiungere 1/2 cucchiaino di Sriracha.
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