Salsa di pomodoro fatta in casa
Prepara questa deliziosa salsa di pomodoro fatta in casa per la tua prossima festa.
Strumenti
Ingredienti:
Porzioni
2 spicchi
aglio
1
peperoncino jalapeño
1/2
cipolla rossa
5
pomodori
Una manciata
coriandolo fresco
1/2
lime
1/2 cucchiaino
sale
Guida dettagliata
Tritare grossolanamente l'aglio, la cipolla rossa e il peperoncino jalapeño.
Inserirli nel food processor dotato di lama multifunzione. Azionare 3 volte fino a quando gli ingredienti non risultano finemente tritati.
Tagliare grossolanamente i pomodori e aggiungerli all'interno del food processor. Azionare finché tutti gli ingredienti risultano tritati.
Aggiungere una manciata di foglie di coriandolo, il succo di lime appena spremuto e il sale. Azionare di nuovo per 5 secondi.
Servire subito oppure versare la salsa in un contenitore ermetico e conservare in frigorifero.