La qualità e la durezza dell'acqua utilizzata incidono notevolmente sul gusto finale del caffè. L'ideale sarebbe versare dell'acqua fresca (meglio se filtrata) nel serbatoio dell'acqua della macchina per caffé espresso (massimo 1,4 L).
IMPORTANTE: l'acqua distillata o l'acqua minerale possono danneggiare la macchina per caffè espresso. Non usare acqua distillata o minerale per l'espresso.
Suggerimento: puoi regolare la macchina in base alla durezza dell'acqua della tua zona, selezionando la modalità Bassa, Media o Alta. Per ulteriori informazioni, fai riferimento alla domanda correlata.