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Bambini e famiglia

Cioccolata calda fatto in casa

Questa saporita cioccolata calda calmante sarà una delle bevande preferite a Natale.

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Strumenti

Dettagli

7

Ingredienti

3

Passaggi

Tempo

5'

Preparazione

5'

Totale

Ingredienti

Quante porzioni?

  • 42,5 gzucchero a velo
  • 62,5 glatte in polvere
  • 25 gcacao in polvere non zuccherato
  • 32,5 gcioccolato fondente grattugiato
  • 1/8 di cucchiainosale marino
  • 500 Mlacqua
  • -condimenti: marshmallow, codette di cioccolato, panna montata, semi di vaniglia, ecc.
  • 85 gzucchero a velo
  • 125 glatte in polvere
  • 50 gcacao in polvere non zuccherato
  • 65 gcioccolato fondente grattugiato
  • 1/4 di cucchiainosale marino
  • 1 lacqua
  • -condimenti: marshmallow, codette di cioccolato, panna montata, semi di vaniglia, ecc.
  • 127,5 gzucchero a velo
  • 187,5 glatte in polvere
  • 75 gcacao in polvere non zuccherato
  • 97,5 gcioccolato fondente grattugiato
  • 3/8 di cucchiainosale marino
  • 1,5 lacqua
  • -condimenti: marshmallow, codette di cioccolato, panna montata, semi di vaniglia, ecc.
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  • 1° passaggio

    Versare lo zucchero a velo, il cacao in polvere, il latte in polvere, il cioccolato fondente grattugiato e il sale in una ciotola. Miscelare finché gli ingredienti non sono ben amalgamati.

  • 2° passaggio

    Per preparare una tazza di cioccolata calda, riscaldare l'acqua nel bollitore elettrico KitchenAid fino alla temperatura di 100 °C. Versare 4 cucchiai del composto in una tazza e aggiungere 250 ml di acqua bollente. Miscelare fino a quando la miscela di cacao non si scioglie.

  • 3° passaggio

    Guarnire a proprio piacimento.

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Cioccolata calda fatto in casa

1° passaggio

Versare lo zucchero a velo, il cacao in polvere, il latte in polvere, il cioccolato fondente grattugiato e il sale in una ciotola. Miscelare finché gli ingredienti non sono ben amalgamati.

2° passaggio

Per preparare una tazza di cioccolata calda, riscaldare l'acqua nel bollitore elettrico KitchenAid fino alla temperatura di 100 °C. Versare 4 cucchiai del composto in una tazza e aggiungere 250 ml di acqua bollente. Miscelare fino a quando la miscela di cacao non si scioglie.

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