Name: Pesto di cavolo nero
Prep time: 10
Cook time: 0
Total time: 10
Yield: 0
Ingredients: cavolo nero; foglie di basilico; parmigiano; sale; succo di limone; semi di zucca; spicchi d'aglio piccoli; olio d'oliva

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Pesto di cavolo nero

Mettere il cavolo nero, i semi di zucca, il parmigiano, il sale, gli spicchi d&#39;aglio e il succo di limone nel tritatutto senza fili KitchenAid.

Fissare il coperchio e impostare la velocità 2. Premere il pulsante Pulse/On per tritare grossolanamente gli ingredienti.

Aggiungere lentamente l&#39;olio d&#39;oliva attraverso il piccolo tubo alimenti durante la miscelazione. Continuare la lavorazione fino a ottenere la giusta coerenza. Se necessario, aggiungere altro olio d&#39;oliva.

Questa variante del classico pesto al basilico è una salsa sana, semplice e veloce.

Pesto di cavolo nero

Ingredienti:

Guida dettagliata