Skip the navigation

Zuppa di porri

KitchenAid-Chef_chef-imageX2.gif
Chef KitchenAid
Import-Recipe - Leek soup

Bastano pochi ingredienti per preparare in casa questa deliziosa zuppa.

Duration
Totale30min
Preparazione5min
Cottura25min

Strumenti

BlenderBlender

Ingredienti:

Porzioni

1/4

cipolla

1

patate

2 gambi

porro

400 ml

brodo di pollo

1/4 cucchiaino

sale

1/4 cucchiaino

pepe

Guida dettagliata

  1. Affettare il porro (solo la parte bianca). Pelare e tagliare la patata in pezzi grandi. Cuocere a vapore il porro e le patate.

  2. Pelare e tagliare la cipolla in pezzi grandi.

  3. Versare il brodo nel frullatore. Aggiungere le verdure e i condimenti.

  4. Impostare il frullatore sulla modalità "zuppa" e non interrompere il programma fino al termine dell'operazione.

  5. Servire con un cucchiaio di panna, crostini fatti in casa e un po' di prezzemolo tritato.