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Barrette di muesli

Chef KitchenAid

Fai rifornimento di queste barrette, conservale in frigorifero e tirale fuori ogni volta che hai voglia di gustare uno spuntino dolce e sano.

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Barrette di muesli

Chef KitchenAid

Fai rifornimento di queste barrette, conservale in frigorifero e tirale fuori ogni volta che hai voglia di gustare uno spuntino dolce e sano.

Strumenti

StandMixer
FoodProcessor
Preparazione
10min
Totale
10min
Porzioni
6
Difficoltà
Facile

Ingredienti:

200 g datteri medjoul denocciolati

75 g avena

10 g quinoa soffiata

25 g semi di zucca

45 g mirtilli rossi essiccati

45 g mandorle tritate grossolanamente

55 g burro di mandorle

1 cucchiaino sale

1 cucchiaino cannella

30 g olio di cocco fuso

Guida dettagliata

  1. Tritare finemente i datteri in un tritatutto o in un food processor. Trasferire nella ciotola di un robot da cucina su cui è stata montata la frusta piatta. Aggiungere gli altri ingredienti e mescolare alla velocità 1.

  2. Rivestire accuratamente una teglia rettangolare con carta da forno. Utilizzare il retro di un bicchiere graduato per aggiungere l'impasto delle barrette. Lasciare riposare in frigorifero per almeno 3 ore.

  3. Tagliare le barrette nella forma desiderata e conservare in frigorifero.

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