Strumenti
Preparazione
10min
Cottura
5min
Totale
15min
Porzioni
6
Difficoltà
Facile
Confettura di fragole
Chef KitchenAid
La classica confettura di fragole che piacerà a tutti.
Strumenti
Preparazione
10min
Cottura
5min
Totale
15min
Porzioni
6
Difficoltà
Facile
Ingredienti:
1 kg fragole
1 kg zucchero con pectina (controllare le proporzioni sulla confezione)
1 limone
Guida dettagliata
Eliminare la parte superiore dalle fragole. Trasferire le fragole nella ciotola del robot da cucina.
Collegare la Frusta piatta.
Ruotare la leva di controllo della velocità su 2 e lavorare le fragole per 1 minuto.
Trasferire le fragole in una casseruola.
Aggiungere lo zucchero con pectina e il succo di limone.
Portare a ebollizione e cuocere per 3 minuti, continuando a mescolare.
Versare la confettura calda in vasetti puliti, chiudere con il coperchio e lasciare raffreddare.


