Coulis ai frutti rossi

Name: Coulis ai frutti rossi
Prep time: 2
Cook time: 20
Total time: 22
Yield: 4
Ingredients: frutta rossa mista congelata; zucchero; Cointreau; foglie di menta fresca

Chef KitchenAid

Panoramica
Ingredienti:
Guida dettagliata

Duration

Totale22min

Preparazione2min

Cottura20min

Strumenti

CookProcessorCookProcessor

Ingredienti:

Porzioni

500 g: frutta rossa mista congelata
50 g: zucchero
60 ml: Cointreau
30: foglie di menta fresca

Guida dettagliata

Inserire il mescolatore "StirAssist" nella ciotola. Aggiungere il composto di frutta, zucchero, Cointreau e menta. Chiudere il coperchio. Selezionare il programma BOIL P1 e premere Start per confermare. Servire calde. Ottimo da servire con gelato alla vaniglia.
Per un coulis omogeneo, premere Pulse per 10 secondi dopo aver cotto il composto. Premere Pulse per meno tempo se ci sono pezzi più grandi.