Guida dettagliata

1. Trasferire il burro ammorbidito nella ciotola del robot da cucina su cui è montata la frusta piatta. Aggiungere la crema di biscotti e iniziare a mescolare alla velocità 6 fino a ottenere un composto omogeneo.

2. Aggiungere gradualmente lo zucchero a velo setacciato e miscelare bene dopo ogni aggiunta. Continuare a miscelare fino a ottenere un composto morbido e soffice.

3. Aggiungere il sale e l'estratto di vaniglia e mescolare finché non risultano ben amalgamati.

4. Per utilizzarla sui cupcake, mettere la crema al burro in una sac à poche e distribuirla sui cupcake. Eventualmente, guarnire con biscotti tritati a piacere.