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Hummus alla barbabietola
Questo delizioso hummus darà sapore al pane tostato o ai piatti di crudités.
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Ingredienti:
200 g ceci scolati
6 cucchiai olio d'oliva
1 succo di limone
4 cucchiai salsa tahina
3 barbabietole cotte
1 spicchio d'aglio
1 cucchiaino sale
1/2 cucchiaino cumino in polvere
1/2 cucchiaino coriandolo in polvere
semi di sesamo
Guida dettagliata
Trasferire tutti gli ingredienti nella ciotola del tritatutto senza fili dotato di lama multifunzione.
Impostare l'interruttore della velocità su 2 e premere il pulsante Pulse/On per miscelare l'hummus. Miscelare fino a che l'hummus non risulta completamente omogeneo.
Aggiungere l'olio di oliva nella vaschetta durante la miscelazione, se necessario.


