Ingredienti:
10 g aglio, sbucciato e tritato finemente
450 g Cavoletti di Bruxelles
2 cucchiai olio di sesamo
2 cucchiai olio di colza
2 cucchiai salsa di soia tamari
1 cucchiai semi di sesamo, più altri per guarnire
Guida dettagliata
Utilizzando l'affettatore/grattugia senza fili KitchenAid Go con la lama per affettare, affetta i cavoletti di Bruxelles in una ciotola capiente.
Aggiungi l'olio di sesamo, l'olio di colza, la salsa di soia tamari e i semi di sesamo, quindi mescola bene per condire uniformemente tutti i cavoletti.
Guarnisci con altri semi di sesamo e servi immediatamente.
Per una variante più morbida e caramellata, distribuisci i cavoletti di Bruxelles affettati sottilmente e conditi su una teglia e cuocili in forno a 190 °C per 15-20 minuti.

