Macchiato

Guida dettagliata

1. Montare il latte fino a ottenere una "microschiuma" (che raggiunge quasi il doppio del volume) utilizzando la bocchetta del vapore o l'accessorio montalatte.

2. Preparare un espresso nella propria tazza preferita.

3. Guarnire l'espresso con una cucchiaiata di schiuma di latte.

4. Aggiungere un pizzico di cacao a piacere e servire. Suggerimento: per una versione senza lattosio, utilizzare il latte d'avena.

5. Per un macchiato Honey Lavender, mescolare lo sciroppo di lavanda e un po' di miele nell'espresso prima di aggiungere la schiuma di latte.