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Pancake banana e avena

Chef KitchenAid

Questi pancake senza farina sono davvero saporiti e si preparano rapidamente nel frullatore.

Import-Recipe - Banana oat pancakes

Pancake banana e avena

Chef KitchenAid

Questi pancake senza farina sono davvero saporiti e si preparano rapidamente nel frullatore.

Strumenti

Blender
Preparazione
5min
Cottura
15min
Totale
20min
Porzioni
6
Difficoltà
Facile

Ingredienti:

200 g fiocchi d'avena

250 ml latte di mandorla

2 uova

2 banane

1 cucchiaino lievito

cucchiaio 1 sciroppo d'acero

1/2 cucchiaino cannella

1 cucchiaino estratto di vaniglia

1/4 cucchiaino sale

Guida dettagliata

  1. Mettere i fiocchi d'avena nel frullatore e mescolare a velocità 10 fino a quando i fiocchi di avena non risultano completamente polverizzati.

  2. Aggiungere il latte di mandorla, le uova, la banana, il lievito, lo sciroppo d'acero, la cannella, l'estratto di vaniglia e il sale e mescolare a velocità 4 fino a formare un impasto omogeneo.

  3. Riscaldare un po' di burro in una piastra a fuoco alto.

  4. Versare l'impasto sulla piastra. Utilizzando una piastra di grandi dimensioni, è possibile preparare più pancake.

  5. Cuocere per 2-3 minuti per lato finché entrambi non risultano dorati.

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