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Pancake banana e avena

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Chef KitchenAid
Import-Recipe - Banana oat pancakes

Questi pancake senza farina sono davvero saporiti e si preparano rapidamente nel frullatore.

Duration
Totale20min
Preparazione5min
Cottura15min

Strumenti

BLENDERBLENDER

Ingredienti:

Porzioni

200 g

fiocchi d'avena

250 ml

latte di mandorla

2

uova

2

banane

1 cucchiaino

lievito

cucchiaio 1

sciroppo d'acero

1/2 cucchiaino

cannella

1 cucchiaino

estratto di vaniglia

1/4 cucchiaino

sale

Guida dettagliata

  1. Mettere i fiocchi d'avena nel frullatore e mescolare a velocità 10 fino a quando i fiocchi di avena non risultano completamente polverizzati.

  2. Aggiungere il latte di mandorla, le uova, la banana, il lievito, lo sciroppo d'acero, la cannella, l'estratto di vaniglia e il sale e mescolare a velocità 4 fino a formare un impasto omogeneo.

  3. Riscaldare un po' di burro in una piastra a fuoco alto.

  4. Versare l'impasto sulla piastra. Utilizzando una piastra di grandi dimensioni, è possibile preparare più pancake.

  5. Cuocere per 2-3 minuti per lato finché entrambi non risultano dorati.