Panna montata vegana
Ottima alternativa senza latte alla panna montata, questa crema di cocco può essere utilizzata per guarnire frutta, gelato o una bevanda ghiacciata.
Panna montata vegana
Ottima alternativa senza latte alla panna montata, questa crema di cocco può essere utilizzata per guarnire frutta, gelato o una bevanda ghiacciata.
Strumenti
Ingredienti:
1 lattina latte di cocco
2 cucchiaini zucchero a velo
1 cucchiaini vaniglia in polvere
Guida dettagliata
Prima di iniziare, mettere una lattina di latte di cocco in frigorifero per 24 ore. 15 minuti prima di iniziare a montare la panna, mettere la ciotola del robot da cucina e la frusta per planetaria in congelatore.
Aprire la lattina fredda di latte di cocco e con un cucchiaio versare la crema solidificata nella ciotola refrigerata del robot da cucina. Montare alla velocità 8 fino a ottenere un composto fermo.
Aggiungere lo zucchero a velo e la vaniglia in polvere e montare alla velocità 8 per un altro minuto. Servire immediatamente.