Ingredienti:
30 g burro di arachidi naturale cremoso, ben amalgamato
125 g latte di cocco, ben sbattuto
1-2 cucchiai zucchero
1 cucchiaino succo di lime fresco
1 cucchiaio pasta di curry rosso thailandese (o più per condire)
2 cucchiaini aceto di sidro
sale
Guida dettagliata
Versare tutti gli ingredienti nella caraffa del frullatore Power Plus ARTISAN KitchenAid.
Chiudere bene il coperchio e ruotare la manopola sulla velocità 1. Portare lentamente la manopola sulla velocità 4 e miscelare per circa 30 secondi, fino ad ottenere un composto uniforme.
Consumare inmediatamente o trasferire in un contenitore a chiusura ermetica e conservare in frigorifero per un massimo di 1 settimana.
