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Salsa olandese

Chef KitchenAid

Questa infallibile salsa olandese non ti deluderà mai.

Import-Recipe - Homemade hollandaise sauce

Salsa olandese

Chef KitchenAid

Questa infallibile salsa olandese non ti deluderà mai.

Strumenti

Blender
Preparazione
3min
Totale
3min
Porzioni
2
Difficoltà
Facile

Ingredienti:

93 g burro fuso

1 tuorlo

1 cucchiaio succo di limone

1/3 cucchiaino sale

Guida dettagliata

  1. Mettere il succo di limone e i tuorli nella caraffa del frullatore e miscelare per 30 secondi a velocità 8.

  2. Senza tappo dosatore e a motore ancora attivo, aggiungere il sale e versare lentamente il burro fuso.

  3. Miscelare fino a quando la salsa olandese non risulta cremosa. 

  4. Servire immediatamente.