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Salsa tahina al lime

Chef KitchenAid

Preparati a innamorarti dell'insalata grazie a questo irresistibile condimento al lime che promette di dare un gusto in più a ogni boccone.

LIME TAHINI DRESSING

Salsa tahina al lime

Chef KitchenAid

Preparati a innamorarti dell'insalata grazie a questo irresistibile condimento al lime che promette di dare un gusto in più a ogni boccone.

Strumenti

Blender
Preparazione
5min
Totale
5min
Porzioni
8
Difficoltà
Facile

Ingredienti:

150 ml succo di lime

240 ml olio d'oliva

6 g prezzemolo

60 ml salsa tahina

1 scalogno

2-3 chiodi di garofano aglio

6 g zenzero

2 cucchiaini sale marino fine

1 cucchiaini cumino

1 cucchiaini pepe nero macinato

1 cucchiaini miele

Guida dettagliata

  1. Tagliare i lime a metà per ottenere due estremità. Collegare l'accessorio spremiagrumi alla base del frullatore K400. Impostare la velocità 1 e premere con decisione i lime a metà sullo spremiagrumi, fino a ottenere 150 ml di succo. Rimuovere l'accessorio spremiagrumi dalla base e inserire la caraffa del frullatore in posizione. Versare il succo nella caraffa del frullatore e aggiungere gli ingredienti rimasti. Per ottenere un condimento omogeneo, utilizzare la funzione Pulse 5-7 volte; per una consistenza più grossolana, utilizzarla 4-5 volte. Assaggiare e regolare il sapore in base alle preferenze.

  2. Rimuovere l'accessorio spremiagrumi dalla base e inserire la caraffa del frullatore in posizione. Versare il succo nella caraffa del frullatore e aggiungere gli ingredienti rimasti. Per ottenere un condimento omogeneo, utilizzare la funzione Pulse 5-7 volte; per una consistenza più grossolana, utilizzarla 4-5 volte. Assaggiare e regolare il sapore in base alle preferenze.

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