Salsa tahina al lime

Name: Salsa tahina al lime
Prep time: 5
Total time: 5
Yield: 8
Ingredients: succo di lime; olio d'oliva; prezzemolo; salsa tahina; scalogno; aglio; zenzero; sale marino fine; cumino; pepe nero macinato; miele

Chef KitchenAid

Preparati a innamorarti dell'insalata grazie a questo irresistibile condimento al lime che promette di dare un gusto in più a ogni boccone.

Duration

Totale5min

Preparazione5min

Strumenti

BlenderBlender

Ingredienti:

Porzioni

150 ml: succo di lime
240 ml: olio d'oliva
6 g: prezzemolo
60 ml: salsa tahina
1: scalogno
2-3 chiodi di garofano: aglio
6 g: zenzero
2 cucchiaini: sale marino fine
1 cucchiaini: cumino
1 cucchiaini: pepe nero macinato
1 cucchiaini: miele

Guida dettagliata

Tagliare i lime a metà per ottenere due estremità. Collegare l'accessorio spremiagrumi alla base del frullatore K400. Impostare la velocità 1 e premere con decisione i lime a metà sullo spremiagrumi, fino a ottenere 150 ml di succo. Rimuovere l'accessorio spremiagrumi dalla base e inserire la caraffa del frullatore in posizione. Versare il succo nella caraffa del frullatore e aggiungere gli ingredienti rimasti. Per ottenere un condimento omogeneo, utilizzare la funzione Pulse 5-7 volte; per una consistenza più grossolana, utilizzarla 4-5 volte. Assaggiare e regolare il sapore in base alle preferenze.
Rimuovere l'accessorio spremiagrumi dalla base e inserire la caraffa del frullatore in posizione. Versare il succo nella caraffa del frullatore e aggiungere gli ingredienti rimasti. Per ottenere un condimento omogeneo, utilizzare la funzione Pulse 5-7 volte; per una consistenza più grossolana, utilizzarla 4-5 volte. Assaggiare e regolare il sapore in base alle preferenze.