Salsa tahina al lime
Preparati a innamorarti dell'insalata grazie a questo irresistibile condimento al lime che promette di dare un gusto in più a ogni boccone.
Salsa tahina al lime
Preparati a innamorarti dell'insalata grazie a questo irresistibile condimento al lime che promette di dare un gusto in più a ogni boccone.
Strumenti
Ingredienti:
150 ml succo di lime
240 ml olio d'oliva
6 g prezzemolo
60 ml salsa tahina
1 scalogno
2-3 chiodi di garofano aglio
6 g zenzero
2 cucchiaini sale marino fine
1 cucchiaini cumino
1 cucchiaini pepe nero macinato
1 cucchiaini miele
Guida dettagliata
Tagliare i lime a metà per ottenere due estremità. Collegare l'accessorio spremiagrumi alla base del frullatore K400. Impostare la velocità 1 e premere con decisione i lime a metà sullo spremiagrumi, fino a ottenere 150 ml di succo. Rimuovere l'accessorio spremiagrumi dalla base e inserire la caraffa del frullatore in posizione. Versare il succo nella caraffa del frullatore e aggiungere gli ingredienti rimasti. Per ottenere un condimento omogeneo, utilizzare la funzione Pulse 5-7 volte; per una consistenza più grossolana, utilizzarla 4-5 volte. Assaggiare e regolare il sapore in base alle preferenze.
Rimuovere l'accessorio spremiagrumi dalla base e inserire la caraffa del frullatore in posizione. Versare il succo nella caraffa del frullatore e aggiungere gli ingredienti rimasti. Per ottenere un condimento omogeneo, utilizzare la funzione Pulse 5-7 volte; per una consistenza più grossolana, utilizzarla 4-5 volte. Assaggiare e regolare il sapore in base alle preferenze.