Strumenti
Ingredienti:
250 ml acqua
1 carota media, tagliata a pezzettoni
200 g mirtilli freschi o congelati
1 mela croccante grande, sbucciata, senza il torsolo e tagliata a pezzettoni
1 pompelmo, sbucciato e privato dei semi
2-3 cucchiaini miele o nettare d’agave (facoltativi)
8 cubetti di ghiaccio
Guida dettagliata
Versare nella caraffa del frullatore Power Plus ARTISAN KitchenAid l’acqua, la carota, i mirtilli, la mela, e il ghiaccio.
Chiudere bene il coperchio e selezionare l’impostazione Succo del frullatore. Frullare fino a che il frullatore non si spegne automaticamente.
In alternativa, aggiungere gli ingredienti nel frullatore come indicato, chiudere il coperchio e selezionare la velocità 1. Aumentare lentamente la velocità fino a 10 o 11. Frullare per circa 1 minuto, fino a ottenere un composto uniforme. Selezionare la velocità 2 e frullare per 10 secondi o fino a ridurre la schiuma.
Se il succo è troppo denso, aggiungere una spruzzata o due di acqua. Servire direttamente dal frullatore oppure foderare un colino a maglia fine con un doppio strato di telo per filtrare il formaggio e colare il succo nel contenitore, premendo contro le pareti con la spatola di gomma per estrarre tutto il succo. Servire il succo appena preparato.
