Tapenade di olive nere
Questa tapenade è semplice ma ricca di sapore.
Strumenti
Ingredienti:
Porzioni
200 g
olive nere denocciolate
3 cucchiai
olio d'oliva
8
filetti di acciughe
2 cucchiai
capperi
1 cucchiaio
senape
1/2
succo di limone
un pizzico
pepe nero
Guida dettagliata
Mettere tutti gli ingredienti nella caraffa del food processor.
Mescolare a velocità 2 per 30 secondi.
La tapenade dovrebbe essere composta da piccoli pezzi e risultare piuttosto grossolana.
Provare su un toast, con pane o cracker.