Toast al formaggio grigliato con carciofi

Name: Toast al formaggio grigliato con carciofi
Prep time: 10
Cook time: 20
Total time: 30
Yield: 6
Ingredients: cuori di carciofi; spinaci freschi; sale; pepe; spicchi d'aglio; formaggio Raclette (o qualsiasi formaggio svizzero che si scioglie); Parmigiano; miele; peperoncino a fiocchi; pane per pita

Chef KitchenAid

Viziati con un delizioso toast al formaggio grigliato con carciofi, in una combinazione perfetta tra formaggio fuso e il gusto peculiare dei carciofi che crea una specialità saporitissima.

Duration

Totale30min

Preparazione10min

Cottura20min

Strumenti

FoodProcessorFoodProcessor

Ingredienti:

Porzioni

250 g: cuori di carciofi
50 g: spinaci freschi
1.5 cucchiaini: sale
1 cucchiaini: pepe
2: spicchi d'aglio
240 g: formaggio Raclette (o qualsiasi formaggio svizzero che si scioglie)
80 g: Parmigiano
2 cucchiai: miele
1/5 cucchiaini: peperoncino a fiocchi
6: pane per pita

Guida dettagliata

Aggiungere carciofi, spinaci, sale, pepe e aglio nel robot da cucina. Utilizzare la funzione Pulse 3-5 volte fino a tritare tutto grossolanamente. Includere il formaggio Raclette, il parmigiano, il miele e peperoncino a fiocchi. Miscelare a velocità 2 finché il composto non appare uniforme.
Tagliare a metà il pane per pita. Dividere il composto tra i due pezzi di pane. Grigliare in una padella a temperatura media per 3 minuti su ciascun lato, finché il pane non diventa dorato e il formaggio non si fonde.