Torta salata di zucchine
Questa torta salata di zucchine diventerà la tua ricetta preferita per il brunch.
Torta salata di zucchine
Questa torta salata di zucchine diventerà la tua ricetta preferita per il brunch.
Strumenti
Ingredienti:
1/3 zucchine
83 g farina
66 g feta
33 ml olio d'oliva
33 ml latte
1 uovo
1/9 mazzetto erba cipollina
1/9 mazzetto menta
1/3 cucchiaio lievito
1/3 cucchiaino sale
Guida dettagliata
Versare la farina, il lievito, il sale, il latte, l'olio e le uova nella ciotola del robot da cucina.
Collegare la frusta piatta e mescolare a velocità 2 per 35-40 secondi finché l'impasto non risulta omogeneo.
Collegare al robot da cucina l'accessorio food processor dotato di disco per grattugiare. Posizionarvi sotto la ciotola con l'impasto. Tagliare in quattro le zucchine e spingerle nel tubo alimenti a velocità 6.
Sbriciolare la feta nella ciotola. Tritare e aggiungere le erbe aromatiche miscelando a velocità 1 in un robot da cucina dotato di frusta piatta per 15 secondi.
Versare l'impasto in una teglia per pane rivestita con carta da forno. Cuocere per 45 minuti in un forno preriscaldato a 180 °C.
