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Tzatziki

Inserire lo yogurt greco passato in un colino nella caraffa del frullatore. Aggiungere il succo di limone.

Sbucciare il cetriolo. Tagliarlo longitudinalmente e rimuovere i semi. Tagliarlo in pezzi e aggiungerlo al frullatore.

Miscelare alla velocità 5 finché gli ingredienti non sono ben amalgamati.

Servire con cracker, pita o carne alla griglia.

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La salsa tzatziki è ottima da gustare con cracker, insalate o carne alla griglia.

Tzatziki

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