Strumenti
Preparazione
5min
Totale
5min
Porzioni
6
Difficoltà
Facile
Vinaigrette alla ciliegia
Chef KitchenAid
Un condimento alla ciliegia dolce e pungente, arricchito con aceto balsamico e miele: perfetto per ravvivare qualsiasi insalata.
Strumenti
Preparazione
5min
Totale
5min
Porzioni
6
Difficoltà
Facile
Ingredienti:
100 g ciliegie fresche o scongelate
30 ml aceto balsamico
1 cucchiai di miele
1/4 cucchiaino di sale
1/8 cucchiaino di pepe
60 ml olio d'oliva
1/4 scalogno tagliato a dadini
Guida dettagliata
Aggiungere le ciliegie, l'aceto balsamico, il miele, il sale e il pepe nel tritatutto Top Down. Frullare finché le ciliegie non saranno completamente tritate e il composto non risulterà omogeneo.
Aggiungere gli scalogni e mescolare velocemente il composto, finché non sarà ben amalgamato.
Versare in una caraffa, conservare in frigorifero e servire fredda come accompagnamento alla propria insalata preferita.