Per scaldare il latte o per dargli la giusta consistenza, puoi utilizzare la pratica bocchetta del vapore della macchina per caffè espresso. Questa operazione rende il latte più buono e corposo da bere. Seguendo i passaggi riportati di seguito, puoi ottenere i risultati desiderati come un vero esperto.
Come preparare il latte montato
- Inizia sempre con latte freddo e una caraffa fredda
- Immergi la punta della bocchetta del vapore appena sotto la superficie del latte nella caraffa e monta finché la caraffa non si scalda
- Una raggiunto questo punto, abbassa la bocchetta del vapore nel latte, inclinando la caraffa per creare un vortice, fino a quando la caraffa non scotta
- Il risultato è un latte caldo montato con un po' di schiuma.
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