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Idee dalla dispensa

Hummus alla barbabietola

Questo delizioso hummus darà sapore al pane tostato o ai piatti di crudités.

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Dettagli

10

Ingredienti

3

Passaggi

Tempo

5'

Preparazione

5'

Totale

Ingredienti

  • 200 gceci scolati
  • 6 cucchiaiolio d'oliva
  • 1succo di limone
  • 4 cucchiaisalsa tahina
  • 3barbabietole cotte
  • 1spicchio d'aglio
  • 1 cucchiainosale
  • 1/2 cucchiainocumino in polvere
  • 1/2 cucchiainocoriandolo in polvere
  • per serviresemi di sesamo
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  • 1° passaggio

    Trasferire tutti gli ingredienti nella ciotola del tritatutto senza fili dotato di lama multifunzione.

  • 2° passaggio

    Impostare l'interruttore della velocità su 2 e premere il pulsante Pulse/On per miscelare l'hummus. Miscelare fino a che l'hummus non risulta completamente omogeneo.

  • 3° passaggio

    Aggiungere l'olio di oliva nella vaschetta durante la miscelazione, se necessario.

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Trasferire tutti gli ingredienti nella ciotola del tritatutto senza fili dotato di lama multifunzione.

2° passaggio

Impostare l'interruttore della velocità su 2 e premere il pulsante Pulse/On per miscelare l'hummus. Miscelare fino a che l'hummus non risulta completamente omogeneo.

3° passaggio

Aggiungere l'olio di oliva nella vaschetta durante la miscelazione, se necessario.

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