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Hummus di fagioli cremoso

Ingredienti

  • 400 g fagioli rossi, cannellini o bianchi in scatola, con l'acqua di conservazione
  • 1 cucchiaio tahini
  • 1 cucchiaino  aglio in polvere
  • 1 cucchiaino harissa in polvere
  • 1 presa cumino 
  • 1 succo di limone 
  • - sale q.b.

Inserire nella caraffa tutti gli ingredienti.

Chiudere bene il coperchio e triturare.

Se necessario, aggiungere un po' d'acqua. Continuare a miscelare fino a ottenere una consistenza morbida.

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