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Ricette facili

Hummus fatto in casa

Nulla è meglio dell'hummus fatto in casa servito con verdure e cracker.

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Dettagli

8

Ingredienti

4

Passaggi

Tempo

20'

Preparazione

20'

Totale

Ingredienti

Quante porzioni?

  • 250 gceci in scatola, sbucciati
  • 20 mlacquafaba
  • 30 mlolio d'oliva
  • 30 gsalsa tahina
  • 1/4 di cucchiainosale
  • 1/2 cucchiainocumino
  • 1 cucchiaiosucco di limone
  • 1/2spicchio d'aglio
  • 1 -cipolla
  • 3 spicchiaglio
  • 400 Grceci in barattolo
  • 1 Cucchiaiotahina o pasta di semi di sesamo
  • 3 cucchiaiolio d'oliva
  • 2 Cucchiainicumino
  • -peperoncino di cayenna
  • -sale e pepe
  • 1/2 -limone
  • 750 gceci in scatola, sbucciati
  • 60 mlacquafaba
  • 90 mlolio d'oliva
  • 90 gsalsa tahina
  • 3/4 di cucchiainosale
  • 1,5 cucchiainocumino
  • 3 cucchiaisucco di limone
  • 1,5aglio
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  • 1° passaggio

    Versare l'acquafaba, l'olio d'oliva e il succo di limone nel Food Processor.

  • 2° passaggio

    Aggiungere la tahina, i ceci, il sale, il cumino e l'aglio.

  • 3° passaggio

    Mescolare a velocità 2 per 40 secondi.

  • Suggerimento

    Servire con verdure e cracker.

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Hummus fatto in casa

1° passaggio

Versare l'acquafaba, l'olio d'oliva e il succo di limone nel Food Processor.

2° passaggio

Aggiungere la tahina, i ceci, il sale, il cumino e l'aglio.

3° passaggio

Mescolare a velocità 2 per 40 secondi.

Suggerimento

Servire con verdure e cracker.

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