Hummus fatto in casa
Nulla è meglio dell'hummus fatto in casa servito con verdure e cracker.
Strumenti
Ingredienti:
Porzioni
500 g
ceci in scatola, sbucciati
40 ml
acquafaba
60 ml
olio d'oliva
60 g
salsa tahina
1/2 cucchiaino
sale
1 cucchiaino
cumino
2 tbsp
cucchiaio
1 spicchio
aglio
Guida dettagliata
Versare l'acquafaba, l'olio d'oliva e il succo di limone nel Food Processor.
Aggiungere la tahina, i ceci, il sale, il cumino e l'aglio.
Mescolare a velocità 2 per 40 secondi.
Servire con verdure e cracker.