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Maionese di tofu morbido

Inserire tutti gli ingredienti nel frullatore, chiudere bene il coperchio e ridurre in purea, fermandosi una o due volte per raschiare le pareti della caraffa, fino a che il composto di tofu non risulta omogeneo e dal colore uniforme.

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Strumenti

Dettagli

5

Ingredienti

2

Passaggi

Ingredienti

  • 300 gtofu morbido
  • 1/2succo di limone
  • 1 cucchiaioaceto di riso o aceto di mele
  • 2-3 cucchiaisalsa tamari o di soia
  • 1 cucchiaiosenape
Comincia ora
  • Fase 1

    Inserire tutti gli ingredienti nel frullatore, chiudere bene il coperchio e ridurre in purea, fermandosi una o due volte per raschiare le pareti della caraffa, fino a che il composto di tofu non risulta omogeneo e dal colore uniforme.

  • Fase 2

    Assaggiare e aggiustare il sapore condendo a piacere, se necessario, con aceto o salsa di soia/tamari.

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Maionese di tofu morbido

Fase 1

Inserire tutti gli ingredienti nel frullatore, chiudere bene il coperchio e ridurre in purea, fermandosi una o due volte per raschiare le pareti della caraffa, fino a che il composto di tofu non risulta omogeneo e dal colore uniforme.

Fase 2

Assaggiare e aggiustare il sapore condendo a piacere, se necessario, con aceto o salsa di soia/tamari.

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