Name: Muffin al rabarbaro e alle more
Prep time: 10
Cook time: 20
Total time: 30
Yield: 2
Ingredients: farina autolievitante; lievito; zucchero di canna compattato; yogurt; uova; more; rabarbaro; burro fuso

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Import-Rhubarb & blackberry muffins

Muffin al rabarbaro e alle more

Versare la farina, il lievito e lo zucchero bruno compattato nella ciotola del robot da cucina.

Collegare la frusta piatta e mescolare per 30 secondi a velocità 1.

Aggiungere il burro fuso, le uova e lo yogurt e mescolare a velocità 4 per 30 secondi.

Tagliare il rabarbaro in pezzi e aggiungerlo al composto. Aggiungere le more e amalgamare delicatamente la frutta nel composto.

Rivestire uno stampino per muffin con pirottini di carta. Versare il composto nei pirottini.

Cospargere i muffin con un po&#39; di zucchero bruno compattato e cuocere per 20 minuti a 180 °C.

Muffin al rabarbaro e alle more con una dolce guarnizione di zucchero croccante.

Muffin al rabarbaro e alle more

Ingredienti:

Guida dettagliata