Pure di patate all aglio

Guida dettagliata

1. Sbucciare e tagliare le patate. Sbucciare l'aglio. Mettere le patate e l'aglio in una pentola di acqua fredda e portare a ebollizione. Coprire e cuocere fino a quando le patate non risultano morbide al coltello.

2. Scolare le patate e l'aglio e trasferirli nella ciotola del robot da cucina dotato di frusta con bordo flessibile.

3.  Mescolare le patate alla velocità 4 fino a ottenere un composto liscio e senza grumi. Aggiungere il resto degli ingredienti e mescolare fino a quando non sono completamente incorporati.