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Toast al salmone con salsa chimichurri

Chef KitchenAid

Questo toast al salmone con salsa chimichurri all'avocado è perfetto a colazione, per un brunch o a pranzo!

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Toast al salmone con salsa chimichurri

Chef KitchenAid

Questo toast al salmone con salsa chimichurri all'avocado è perfetto a colazione, per un brunch o a pranzo!

Strumenti

FoodProcessor
Preparazione
15min
Cottura
10min
Totale
25min
Porzioni
6
Difficoltà
Facile

Ingredienti:

25 g coriandolo fresco

25 g prezzemolo

1 lime

1 avocado

3 spicchi d'aglio

1 cucchiaino peperoncino a fiocchi

1 cucchiaino sale

100 ml olio d'oliva

6 fette di pane

3 pomodori

250 g salmone affumicato caldo

Guida dettagliata

  1. Mettere il coriandolo fresco e il prezzemolo nella caraffa del food processor. Spremere il lime e aggiungere il succo nella caraffa. Aggiungere l'avocado, gli spicchi d'aglio, il peperoncino a fiocchi, il sale e l'olio d'oliva. Utilizzare la funzione Pulse per miscelare.

  2. Impostare il tostapane al livello di tostatura desiderato. Inserire le fette di pane negli scomparti del tostapane e tostare.

  3. Stendere la salsa chimichurri sui toast. Tagliare a fette i pomodori e posizionare le fette sul pane. Infine aggiungere il salmone affumicato caldo.

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