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Francesco Saccomandi
Trancio di salmone in crosta
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Ceviche di salmone e branzino con crema di carciofi
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Pesce in crosta di sale agli agrumi
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Polpette di halibut impanate nel parmigiano
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Taco di pesce, insalata di cavolo e salsa all'anguria
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Pasta al nero di seppia
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Toast al salmone con salsa chimichurri
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Terrina di trota salmonata e sogliola con salsa al basilico
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Tagliatelle con granchio limone ed erbe aromatiche fresche
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Pesce al forno croccante
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Toast al salmone
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Bagel al salmone affumicato
