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  • Croissant fragranti, morbidi e leggeri

    Primo impasto - lievitato: sciogliere il lievito di birra nel latte intiepidito a 36°C. Unire 85 g di...

    • 180' Preparazione
  • Torta al cioccolato senza glutine

    Accendete il Forno Twelix Artisan e portatelo a 180°C sulla posizione “statico”. Imburrate uno stampo...

    • 60' Preparazione
  • Hamburger vegetariano di quinoa & avocado

    Mettete la quinoa insieme all’acqua fredda in una piccola pentola. Portate ad ebollizione, poi coprite...

    • 20' Preparazione
  • Layer cake

    Accendete il Forno Twelix Artisan KitchenAid a 180°C sulla posizione “statico”. Imburrate e infarinate...

    • 120' Preparazione
  • Un classico della tradizione italiana

    Preparate per primo il ragù. Tritate la carne inserendo nel Robot da cucina Artisan da 4.8L di KitchenAid l’apposito...

    • 200' Preparazione
  • Meringhe colorate

    Versate gli albumi nella ciotola del Robot da cucina Artisan, assicurandovi che sia perfettamente pulita...

    • 30' Preparazione
    • 75' Cottura
  • Crostatine mascarpone e lamponi

    Mettete nella ciotola del Robot da cucina Artisan la farina, il burro tagliato a tocchetti, la scorza...

    • 35' Preparazione
  • Scone al latticello e fragole fresche

    Per preparare gli scone, preriscaldate il Forno multifunzione Twelix Artisan a 180 °C (160 °C ventilato)...

    • 50' Preparazione
  • Torta di mele integrale con grano saraceno e yogurt

    Preriscaldate il Forno Twelix Artisan a 170 °C nella modalità “ventilato”. Ungete leggermente con del...

    • 75' Preparazione
  • Crumble di fragole e rabarbaro

    Preparate il rabarbaro lavandolo e tagliandolo a tocchetti, poi mettetelo in una pentolina con 2 cucchiai...

    • 110' Preparazione
  • Involtino di salmone e merluzzo

    Mettete gli spinaci lavati e asciugati e due fette di pancetta a pezzetti nella ciotola del Food Processor,...

    • 60' Preparazione
  • Polpette senza carne al pomodoro

    Preriscaldate il Forno Twelix Artisan a 180 °C nella modalità Cottura tradizionale/Convezione. Posizionate...

    • 120' Preparazione
  • Panini di kamut

    Setacciate le due farine insieme nella ciotola del Robot da cucina Artisan. Aggiungete il sale, poi montate...

    • 120' Preparazione
  • Lasagne veggie con zucca, patate dolci e ricotta

    Preparate per prima la zucca. Tagliatela a pezzi, eliminate la buccia e sistematela in una pentola insieme...

    • 85' Preparazione
  • Mini quiche alle zucchine

    Mettete la farina e il sale nella ciotola dello stand mixer insieme al burro freddo, tagliato a cubetti....

    • 60' Preparazione
  • Soda bread senza glutine

    Preriscaldare il Forno Twelix a 200°C in modalità “ventilato” e preparate la planetaria con il gancio...

    • 60' Preparazione
  • Merluzzo al vapore con wok di patate

    Prima di cuocere il pesce, preparate le patate. Lavatele e mettetele intere in una pentola, copritele...

    • 18' Preparazione
  • Uova di quaglia su crostone di pane all'uvetta, crema di patate e topinambur e bacon croccante

    Impastate nell'Artisan a velocità 3 la farina con il burro, l'acqua, il lievito e l'uvetta utilizzando...

    • 20' Preparazione
    • 10' Cottura
  • Lasagna millefoglie con carciofi e fonduta di montasio

    Disponete le uova, la farina e un pizzico di sale nella vasca dell'impastatrice, inserite l'accessorio...

    • 20' Preparazione
    • 30' Cottura
  • Mousse di piselli e coriandolo con spaghetti di seppia

    Disponete le seppie in una busta apposita e mettete sottovuoto.

    • 15' Preparazione
    • 15' Cottura
  • Torta di mele caramellate

    Unite i due tipi di farina, il burro, lo zucchero e i tuorli nella ciotola del mixer. Impastate per 1...

    • 25' Preparazione
    • 45' Cottura
  • Blinis di riso allo zafferano con punte di asparagi mimosa

    Mettete a lessare le uova per 8 minuti in acqua bollente, scolate e raffreddate con acqua fredda corrente.

    • 20' Preparazione
    • 25' Cottura
  • Insalata calda di farro con carpaccio di gamberi e coulis di mango

    Mettete in ammollo il farro la sera prima in abbondante acqua fredda.

    • 10' Preparazione
    • 45' Cottura
  • Focaccia farcita al prosciutto affumicato e fontina

    Nella vasca dell'impastatrice disponete la farina, il lievito, l'acqua, lo zucchero ed il sale.

    • 15' Preparazione
    • 20' Cottura
  • Tiramisù tiepido con biscotti alla cannella

    Disponete il burro a temperatura ambiente e lo zucchero semolato nella vasca dell'impastatrice.

    • 10' Preparazione
    • 20' Cottura

I nostri piatti prediletti

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  • 5' Preparazione
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  • 20' Cottura

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