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Filetto di branzino con zucca,zucchine, quinoa e rosmarino

Esplora l'intrigante mondo della cottura a vapore, abbinando ingredienti con sapopri e consistenze diversi...
- 15' Preparazione
- 30' Cottura
Torta salata di zucchine, chèvre e fichi

Piatto unico di grande effetto, perfetto da preparare e condividere con gli amici per un brunch o una...
- 25' Preparazione
- 40' Cottura
Arrosto arrotolato di vitello agli asparagi e crosta di erbe

Avete invitato amici o famigliari e volete stupirli con la vostra abilità in cucina? Provate questo gustoso...
- 20' Preparazione
- 50' Cottura

Torta al cioccolato con pere e cardamomo

Lasciatevi avvolgere dal profumo intenso del cioccolato arricchito dalla nota intensa del cardamomo e...
- 20' Preparazione
- 50' Cottura
Torta al cioccolato senza glutine

Accendete il Forno Twelix Artisan e portatelo a 180°C sulla posizione “statico”. Imburrate uno stampo...
- 60' Preparazione
Layer cake

Accendete il Forno Twelix Artisan KitchenAid a 180°C sulla posizione “statico”. Imburrate e infarinate...
- 120' Preparazione

Croissant fragranti, morbidi e leggeri

Primo impasto - lievitato: sciogliere il lievito di birra nel latte intiepidito a 36°C. Unire 85 g di...
- 180' Preparazione
Un classico della tradizione italiana

Preparate per primo il ragù. Tritate la carne inserendo nel Robot da cucina Artisan da 4.8L di KitchenAid l’apposito...
- 200' Preparazione
Polpette senza carne al pomodoro

Preriscaldate il Forno Twelix Artisan a 180 °C nella modalità Cottura tradizionale/Convezione. Posizionate...
- 120' Preparazione

Torta di mele integrale con grano saraceno e yogurt

Preriscaldate il Forno Twelix Artisan a 170 °C nella modalità “ventilato”. Ungete leggermente con del...
- 75' Preparazione
Crumble di fragole e rabarbaro

Preparate il rabarbaro lavandolo e tagliandolo a tocchetti, poi mettetelo in una pentolina con 2 cucchiai...
- 110' Preparazione
Involtino di salmone e merluzzo

Mettete gli spinaci lavati e asciugati e due fette di pancetta a pezzetti nella ciotola del Food Processor,...
- 60' Preparazione

Meringhe colorate

Versate gli albumi nella ciotola del Robot da cucina Artisan, assicurandovi che sia perfettamente pulita...
- 30' Preparazione
- 75' Cottura
Crostatine mascarpone e lamponi

Mettete nella ciotola del Robot da cucina Artisan la farina, il burro tagliato a tocchetti, la scorza...
- 35' Preparazione
Panini di kamut

Setacciate le due farine insieme nella ciotola del Robot da cucina Artisan. Aggiungete il sale, poi montate...
- 120' Preparazione

Hamburger vegetariano di quinoa & avocado

Mettete la quinoa insieme all’acqua fredda in una piccola pentola. Portate ad ebollizione, poi coprite...
- 20' Preparazione
Scone al latticello e fragole fresche

Per preparare gli scone, preriscaldate il Forno multifunzione Twelix Artisan a 180 °C (160 °C ventilato)...
- 50' Preparazione
Lasagne veggie con zucca, patate dolci e ricotta

Preparate per prima la zucca. Tagliatela a pezzi, eliminate la buccia e sistematela in una pentola insieme...
- 85' Preparazione

Soda bread senza glutine

Preriscaldare il Forno Twelix a 200°C in modalità “ventilato” e preparate la planetaria con il gancio...
- 60' Preparazione
Mini quiche alle zucchine

Mettete la farina e il sale nella ciotola dello stand mixer insieme al burro freddo, tagliato a cubetti....
- 60' Preparazione
Merluzzo al vapore con wok di patate

Prima di cuocere il pesce, preparate le patate. Lavatele e mettetele intere in una pentola, copritele...
- 18' Preparazione

Uova di quaglia su crostone di pane all'uvetta, crema di patate e topinambur e bacon croccante

Impastate nell'Artisan a velocità 3 la farina con il burro, l'acqua, il lievito e l'uvetta utilizzando...
- 20' Preparazione
- 10' Cottura
Mousse di piselli e coriandolo con spaghetti di seppia

Disponete le seppie in una busta apposita e mettete sottovuoto.
- 15' Preparazione
- 15' Cottura
Quiche integrale con brie e cime di rapa

Versate nell'impastatrice farina, burro, acqua ed un pizzico di sale.
- 20' Preparazione
- 40' Cottura

Blinis di riso allo zafferano con punte di asparagi mimosa

Mettete a lessare le uova per 8 minuti in acqua bollente, scolate e raffreddate con acqua fredda corrente.
- 20' Preparazione
- 25' Cottura
Garganelli con bagnacauda di zucchine

Tagliate le zucchine a julienne con la mandolina.
- 15' Preparazione
- 20' Cottura
Lasagna millefoglie con carciofi e fonduta di montasio

Disponete le uova, la farina e un pizzico di sale nella vasca dell'impastatrice, inserite l'accessorio...
- 20' Preparazione
- 30' Cottura

Insalata calda di farro con carpaccio di gamberi e coulis di mango

Mettete in ammollo il farro la sera prima in abbondante acqua fredda.
- 10' Preparazione
- 45' Cottura
Focaccia farcita al prosciutto affumicato e fontina

Nella vasca dell'impastatrice disponete la farina, il lievito, l'acqua, lo zucchero ed il sale.
- 15' Preparazione
- 20' Cottura

I nostri piatti prediletti

Condividi la gioia di preparare queste ricette comprovate e testate, per una tentazione di sapori. Amate dagli chef di casa, apprezzerai i sorrisi che compariranno sui volti dei tuoi commensali quasi quanto i sapori.