Brownie in barattolo
Questo preparato per brownie in barattolo è il regalo perfetto per gli amanti del cibo.
Strumenti
Ingredienti:
Porzioni
115 g
farina comune
1 cucchiaino
sale
165 g
zucchero di canna scuro
300 g
zucchero extrafine
40 g
cacao in polvere
260 g
scaglie di cioccolato fondente
230 g
burro a temperatura ambiente
3
uova
Guida dettagliata
Per preparare il barattolo: versare farina comune, sale, zucchero di canna, zucchero extrafine, cacao e scaglie di cioccolato in un barattolo. Accertarsi di alternare i colori durante il riempimento del barattolo. Assicurarsi di aggiungere le gocce di cioccolato per ultime.
Per preparare il brownie: estrarre le scaglie di cioccolato dal recipiente e versarle in una ciotola per microonde. Aggiungere il burro e riscaldare nel forno a microonde a bassa temperatura per 2 minuti finché non si scioglie. Mescolare con cautela.
Aggiungere le uova alla ciotola del robot da cucina dotato di frusta a filo e miscelare per 1 minuto a velocità 6 fino a quando le uova non sono spumose.
Sostituire la frusta a filo con la frusta piatta. Aggiungere la miscela di cioccolato e gli ingredienti del barattolo nella ciotola. Miscelare per 1 minuto a velocità 2 fino a ottenere un impasto omogeneo.
Rivestire una teglia con carta da forno umida (per mantenere umidi i brownie). Versare l'impasto per brownie nella teglia e cuocere per 40 minuti in un forno preriscaldato a 180 °C.