Name: Pancake alla zucca
Prep time: 5
Cook time: 25
Total time: 30
Yield: 4
Ingredients: fiocchi d'avena grossolani; farina comune; sale; cannella; lievito istantaneo in polvere; essenza di vaniglia; latte; uovo; zucchero di canna bruno; purea di zucca

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Pumpkin pancakes

Pancake alla zucca

Mettere i fiocchi d&#39;avena nella caraffa del frullatore e frullare a velocità 5, finché non diventano farina.

Aggiungere la farina, il sale, la cannella, il lievito in polvere, l&#39;essenza di vaniglia, il latte, le uova, lo zucchero di canna e la purea di zucca. Frullare a velocità 3 fino a creare un impasto omogeneo.

Riscaldare una padella antiaderente e aggiungere 1 mestolo dell&#39;impasto. Cuocere finché non si formano delle piccole bolle sulla superficie, quindi girare il pancake. Cuocere per un altro minuto. Servire immediatamente.

Dona un pizzico di sapore in più ai pancake della domenica aggiungendo la purea di zucca.

Pancake alla zucca

Ingredienti:

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