Vuoi imparare a pressare il caffè come un barman professionista? Una pressatura uniforme è importante quanto la pressione esercitata.
Per dare alla polvere di caffè una densità omogenea, è necessario applicare una pressione di 20 kg decisa e uniforme. In questo modo l'acqua scorrerà in modo uniforme attraverso l'intera massa di caffè pressato per un gusto ottimale.
Nota: il portafiltro della nostra macchina caffè espresso è dotato di un'esclusiva base piatta, che consente una pressatura uniforme e riduce al minimo l'incanalamento dell'acqua. È progettato per offrirti il controllo.