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Salute

INVOLTINI ESTATE

Questi involtini sono perfetti per una cena salutare con gli amici. Il giorno dopo saranno altrettanto buoni per il pranzo!.

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Strumenti

Planetarie

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ACcessorio Food Processor

ACcessorio Food Processor

Dettagli

10

Ingredienti

8

Passaggi

Tempo

30'

Preparazione

30'

Totale

Ingredienti

  • 4carote
  • 12ravanelli
  • 4mini cetrioli
  • 1/4cavolo bianco
  • 2avocado
  • 8gamberetti cotti
  • 100 gspaghetti di riso cotti
  • 12fogli di carta di riso
  • Una manciatamenta fresca
  • Una manciatainsalata
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  • 1° passo

    Pelare le carote e tagliare la parte superiore dei ravanelli.

  • 2° passo

    Inserire il disco per affettare regolabile nell'accessorio food processor e collegarlo al robot da cucina.

  • 3° passo

    Selezionare la velocità 10 sul robot da cucina e tagliare i ravanelli e il cetriolo.

  • 4° passo

    Inserire il disco per grattugiare reversibile e tritare il cavolo e le carote a velocità 4. Mescolare le carote e il cavolo in un'ampia ciotola.

  • 5° passaggio

    Affettare l'avocado e preparare l'occorrente per iniziare a fare gli involtini.

  • 6° passaggio

    Riempire un piatto largo o una ciotola con acqua tiepida. Immergere nell'acqua un foglio di carta di riso per 2 secondi e appoggiarlo su un piatto.

  • 7° passaggio

    Creare una fila al centro con avocado, gamberetti, alcuni spaghetti di riso, cavoli e carote, ravanelli, cetrioli, insalata e menta. Lasciare circa 5 cm di spazio libero su ciascun lato della carta di riso.

  • 8° passaggio

    Piegare i lati scoperti verso l'interno e arrotolare bene il foglio.

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INVOLTINI ESTATE

1° passo

Pelare le carote e tagliare la parte superiore dei ravanelli.

2° passo

Inserire il disco per affettare regolabile nell'accessorio food processor e collegarlo al robot da cucina.

3° passo

Selezionare la velocità 10 sul robot da cucina e tagliare i ravanelli e il cetriolo.

4° passo

Inserire il disco per grattugiare reversibile e tritare il cavolo e le carote a velocità 4. Mescolare le carote e il cavolo in un'ampia ciotola.

5° passaggio

Affettare l'avocado e preparare l'occorrente per iniziare a fare gli involtini.

6° passaggio

Riempire un piatto largo o una ciotola con acqua tiepida. Immergere nell'acqua un foglio di carta di riso per 2 secondi e appoggiarlo su un piatto.

7° passaggio

Creare una fila al centro con avocado, gamberetti, alcuni spaghetti di riso, cavoli e carote, ravanelli, cetrioli, insalata e menta. Lasciare circa 5 cm di spazio libero su ciascun lato della carta di riso.

8° passaggio

Piegare i lati scoperti verso l'interno e arrotolare bene il foglio.

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