500 g asparagi bianchi, pelati, tagliati a pezzi di 2 cm
1 cucchiaio olio di sesamo
2 cucchiai mirin
2 cucchiai salsa di soia
1 cucchiaio salsa di ostriche
1 cucchiaio semi di sesamo biancohi
Una manciata coriandolo fresco
Passo 1
Inserire nella pentola la lama ’MultiBlade’. Aggiungere zenzero, scalogno e aglio. Chiudere il coperchio e premere per 5 secondi su Pulse. Aprire e pulire le pareti con la spatola.
Passo 2
Sostituire la lama ’MultiBlade’ con il mescolatore ’StirAssist’. Versare nella pentola gli asparagi, l’olio di sesamo, il mirin, la salsa di soia, la salsa di ostriche e i semi di sesamo. Richiudere il coperchio rimuovendo però il tappo. Selezionare FRIGGERE P1 e premere Start per confermare. Decorare con il coriandolo e servire caldo.
